ハンバーグ&ステーキ ろろ

赤ワインタイトル

エキス赤

EQUIS / エキス 2006

【ブドウ品種】シラー30%、メルロー30%、モナストレル30%、カベルネソーヴィニヨン10%
【原産国】スペイン ミディアムボディ

スペインの赤ワイン品種のブドウ、ボーバルをはじめとした濃くて深い赤色が特徴的です。最初の一口は甘くやわらかな印象ですが、すぐに、古木の樹から収穫されたブドウの奥行きのある6種ブレンドの熟成されつつもフレッシュな辛口の味わいが広がります。 ワイン通も楽しめる素晴らしいワインです!

フルボトル ¥2,300

ラファージュ

Domaine Lafage COTE SUD 2007 / ドメーヌ・ラファージュ コート・シュド

【ブドウ品種】シラー60%、グルナッシュ30%、カベルネソーヴィニヨン10%
【原産国】フランス/コート・シュド

チョコレート、ココアの甘味とタバコの複雑香が順に現れ楽しいアロマ。樹齢80年のグルナッシュ種をブレンドし、シラーのスパイス感と合体させ、柔剛織り交ぜアフターの長いバラエティーに富んだ深い味わいとなります。 世界的なワイン評論家ロバート・パーカーが87点を得点!

フルボトル ¥2,600

ヴァルコンブ

CHATEAU DE VALCOMBE 2006
シャトー・ドゥ・ヴァルコンブ2006 AC コスティエールドゥニーム

【ブドウ品種】シラー50%、グルナッシュ50%
【原産国】フランス/コスティエール ドゥ ニーム

フランス パリ・エリゼ宮殿 御用達ワイン!
カシスやブラックチェリーの濃厚な果実香、スパイスやバニラなど、ローヌ渓谷南部からラングドックの濃厚で甘美な果実味と共にアルコール感も充分感じられるバランスの良いワインです。

フルボトル ¥2,500

プレステージ

VALCOMBE PRESTIGE 2005
ヴァルコンブプレステージ2005 AC コスティエールドゥニーム

【ブドウ品種】シラー80%、グルナッシュ20%
【原産国】フランス/コスティエール ドゥ ニーム

平均樹齢40年以上の古い樹から収穫したブドウからの醸造。
キュベの段階でプレステージクラスと認められた物のみを使用し木樽50%、タンク50%で10〜11ヶ月間熟成。煮込んだフルーツとバニラの風味に、スパイスやレグリス(甘草)を感じさせる香り。しっかりとコクがありながら、味わいはまろやかで余韻も長く楽しめます。

フルボトル ¥3,500

シャルミール赤

Charmile Rouge 2007 / シャルミールルージュ2007

【ブドウ品種】メルロー、カベルネフラン、ポータン、シラー、サンソー
【原産国】フランス/AOCコトー・ド・ラングドッグ

完全オーガニックの無農薬ワイン!
タンニンとのバランスもよく、メルロー種主体芳醇な香りと豊かな果実味となめらかな味わいが特徴。

フルボトル ¥3,000

白ワインタイトル

レグレ

Les Gres Viognier / レグレヴィオニエ2006

【ブドウ品種】ヴィオニエ100%
【原産国】フランス

少し淡いレモンイエローの外観。ヴィオニエ種特有の白い花を思わせる香りと、ゆっくりと立ち上ってくるライチの香りが印象的。
果実味はやわらかく、甘みのあるアロマと相まって深みのある味わいを感じさせます。
ヴィオニエ種の特徴をシンプルにお楽しみいただけるワインです。

フルボトル ¥2,300

エキス白

EQUIS BLANCO2008 / エキス ブランコ2008 ボデカス・サン・アレハンドロ

【ブドウ品種】マカペオ100%
【原産国】スペイン

新鮮で力強い香りがグラスの外までどんどんあふれます。果実味が豊かで、エレガントな余韻。思わず2杯目、3杯目と自然に進んでしまいます。

フルボトル ¥2,300

シャルミール白

Charmile Blanc 2007 / シャルミールブラン2007

【ブドウ品種】シャルドネ、ヴィオニエソーヴィニヨンブラン
【原産国】フランス/AOCコトー・ド・ラングドッグ

完全オーガニックの無農薬ワイン!
華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴で、穏やかな酸とのバランスも心地よい。

フルボトル ¥3,000

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